仙台シリーズ、ラーメンです。 先ずは末廣ラーメン。 素人の私、仙台名物ラーメンと思っていたのですが、実は東北各県にあって、京都の名店「新福菜館」をルーツとしているんですね('ω') チャーシュー麺ヤキメシセット。 黒いラーメン、黒いヤキメシ('ω') 黒…

仙台シリーズ。 酒菜 雷蔵で日本酒(^-^) 入口だけで日本酒好きには堪らない('ω') 去年初めて訪れた時は、この張り紙に惹かれてスルスルと('ω') 愛宕の松 ひと夏の恋。 甘くすっきりで、どこか切ない、ひと夏の恋(^-^) ポテサラ、日本酒にも合う、最高のあて(…

仙台シリーズ(^-^) 珈琲探訪ということで、珈琲まめ坊へ。 広瀬川沿いにポンと('ω') チーズケーキと「吟」をオーダー(^^♪ 「吟」は濃厚アイス珈琲('ω')竹筒のカップが涼しげで良い(^-^) 「濃厚なのでチビチビと」とのことでしたが、これが意外にキレ良くスッ…

中小企業診断士試験で仙台へ('ω') 試験を終え、仙台をエンジョイして参りました(^^♪ ということで、しばらく仙台シリーズ('ω') まずは、牛タン料理 閣。 仙台へ行くと決まって毎回行くお店。人気店で行列必至です('ω') お通しの牛タン角煮。ほろほろ～(^^♪ …

新潟市けやき通り沿いにアマリロなるビアホールがオープンするらしい(^^♪ アイリッシュパブ・リフィータヴァーンの隣 以前はスナックだったような('ω') 麦とホップのデザインがおしゃれ良い(^^♪ ビールが売りのお店なのかな(^-^) オープンが楽しみです(^o^)

久しぶりに村上市あしらへ。 相変わらず混んどるなぁ～('ω') 特製味噌らーめん(^^♪ ここに来たら、いつも味噌です(^-^) 見た目は変われど、スープは何となく昔の「どさんこ」を思い出させるんです(^-^) 麺、もちもちで濃厚味噌との相性最高(^^♪ スープには背…

村上イオンのフードコート内、にぼしまじん。 季節限定の冷やし担々麺（大盛）を(^^♪ 素晴らしいビジュアル(^^♪ 麺はモチもちでコシがあって良い(^-^)スープは煮干しベースでクリーミー、思っていたよりサッパリ(^^♪ 定番の喜び飯も相変わらず美味し(^-^) ち…

最近お気に入りのカフェ・ヴェルディさん。今回はフルーティライト(^^♪。 基本濃厚深煎り好きですが、「今日はライトボディ」という気分の時もあり('ω') ローストはシティくらいかな('ω') 相変わらずキレイで、選別を良くされている感じ('ω') 比較的小粒なの…

ぽんしゅ館でいつもの利き酒('ω') 今回も新しいお酒がちらほらと(^^♪ 玉風味 純米吟醸。 軽やか、すっきり、さわやかでスイスイ系(^-^) 高千代は美山錦と雄町。「純米吟醸」が前と後ろとで、何か意味はあるのか…(^^;) どちらも高千代らしい濃厚芳醇で深いコ…

近所にありながらも今まで行ってなかった竜月 駅南本店へ。 この餃子がずっと気になってたんです!(^^)! 大振りで、表面パリっ、肉汁じゅわー(^-^) 美味いっ!(^^)! かなり肉が詰まってる(^^♪ 近所でこれほどの餃子に出会えると('ω') 紹興酒が進みます('ω') 麺…

新潟駅南けやき通りに「さごっちゃん」というお店がオープンするらしい(^^♪ けやき家の上。 「豪快やきとり」('ω') 何がどう豪快なのか、たいへん気になる(^^♪ HPでは7月中旬オープンとのこと。 オープンセールとかやるのかなぁ('ω')

栃木の日本酒というと、鳳凰美田や仙禽がメジャーですが、本日は旭興('ω') 愛山 純米大吟醸。 詳しいスペックラベル('ω') 味は、初めは他の旭興でも感じるアメ的な甘さ、そして広がりある麹の香、後口は辛口ドライ(^^♪ 冷やすとアメ感・香は控えめになり、よ…

村上瀬波IC近くの味満。 全然知らなかったが、昨年末からあったんですね('ω') カレーもあります('ω') 濃厚チャーシューメン ＋ ライス。 ライスは、ラーメンを頼むと、カレーをかけてくれるサービス(^^♪ このカレーがスパイシーで美味い(^-^) 挽肉な点がどこ…

毎年恒例のクラフトビールイベントに今年も行ってきました(^^♪ 以前は「新潟クラフトビールの陣」でしたね 全国のクラフトビールとともにライブイベントやビールに合うグルメが楽しめます(^-^) 志賀高原ビール 一切皆苦。 フルーティ(^^♪ 苦味さわやかなIPA(…

新潟市 いっとうや。 安牌(^^♪。 かさね醤油めんま＆ちゃーしゅー丼(^^♪ 決まって、かさね醤油orつけ麺です('ω') あ～このスープ（魚介＆豚骨かさね）が欲しかった～(*_*) 厚切りめんま、穂先めんま、大きな炙りちゃーしゅー、しっとり煮卵 完璧(^-^) 生きが…

昨夜の地震、こちら新潟市でも震度4の揺れでした。 緊急地震速報に驚き、続いての津波警報に不安に、知人のいる村上市・鶴岡市が心配で、非常に心落ち着かない夜でした。 普通の生活、そして、そこに細やかな癒しがあることがどんなに幸せなことなのかと改め…

新潟駅の利き酒処 ぽんしゅ館(^^♪ お馴染み、500円でコイン5枚◯◯◯◯◯ 仕事帰りにちょくちょく寄ってます('ω') 夏酒が出てきていました(^-^) 鶴亀 純米。甘く爽やかな一方、コク深い('ω') 北雪 純米吟醸。あっさり、キレ良い、さらさら系(^^♪ たかちよ 森のく…

京都市カフェ・ヴェルディさんのブルンジ ぱっと見ただけでも、艶の良さ、均一キレイで選別の丁寧さが分かります(゜o゜) じっくり蒸らして、抽出(^^♪ 香りは控えめ、ソフトな苦味が広がり、後から甘く深いコク(^-^) 雑味なく、癖も余りなく、全体のバランス…

村上イオンのフードコート内 にぼしまじん フードコートらしからぬ美味でちょくちょく行っています('ω') 麻婆麺かぁ 来るたびにメニューが増えているような('ω') まじんしょうゆちゃーしゅー大盛 と 喜び飯（ちゃーしゅー飯）('ω') にぼしが良く効いたスープ…

今さらですがブルーボトルへ。 ショーのよう('ω') ウェーブフィルターでしっかり落とし切るドリップか…と眺める。 エチオピア・イルガチェフ・ハロバリティ。 思ってよりも酸味は抑え目、苦味はなく、甘い感じ('ω') 意外といける(^^♪かと思ったが、段々と浅…

新潟レモンサワーの陣。 日本酒、ビールに続く第三の陣('ω') 10種類。コーラが売り切れかぁ…なんか不思議な感じ('ω')。 と思いながら気になったのが日本酒レモンサワー 見た目は普通のレモンサワー('ω')お味は… レモンサワーですな('ω') 日本酒感はあまり感…

用あって新宿方面。 代々木駅近くの富士喜商店へ。 1390円で日本酒1.5hr飲み放題（フード2品注文が必要条件）をオーダー。 冷蔵庫に並ぶ全国の日本酒をセルフサービスで好きなだけ飲めるというスタイル。 まず 作 穂乃智でさっと喉を潤し、次はまんさくの花 …

新潟市シャモニーへ寄ると…蟻？？(゜o゜) よく見たら「ウィラサンアグスティン」と。コロンビアですね('ω') ほんのり脂が染み出る。フルシティくらいかな('ω') じっくり蒸らして、じっくり淹れます。 香りは控えめ。苦甘で深いコク(^-^)長く上品な余韻(^^♪ …

新潟伊勢丹内のにいがた越品ダイニングで贅沢ランチ(^-^) 新潟盛りだくさんのお弁当(゜o゜) タレかつ、新之助おにぎり、のっぺ、車麩、鮭の味噌焼き…etc。どれも美味い(^^♪ お酒も越品限定の宝山酒造の新之助原酒。すっきり辛口で料理に合う(^-^) これだけで…

胎内市の噂の新店、にぼにゃん。 いわゆる"セメント系"の濃厚煮干しスープとのことで。 確かにインパクトある色のスープ(゜o゜) 一口飲む、いや「セメント」とは失礼な、上品で臭みなく濃いお出汁のような且つクリーミーで良い煮干し味(^^♪ 具は玉ねぎ・岩の…

用事で万代シティへ行くと、多くのテントが(゜o゜) 全国のクラフトビールとグルメが(^o^) これは来月末のクラフトビール祭りに備えて予習しなければと。 所沢ビール スモーキン。 燻製したスモークビール。 確かにスモーキーフレーバー、ただ以前に飲んだス…

津南醸造さんの霧の塔 純米吟醸。 原料米は五百万石とのこと。 飲み口良く、香は穏やか、比較的ドライで辛口に感じました(^-^) 食中酒に最適かなと('ω') 美味しい日本酒に癒されました(^-^)

新潟駅中のラーメン屋 しゃがら。 たまに仕事帰りに寄ってしまいます。 今日も相変わらず学生が並んでる(^^;)特盛でも＋20円、コスパ良いもんな。 いつも通りちゃーしゅー麺（脂多め）とライスをオーダー。 活気ある店内、背油を"ちゃっちゃっ"と振っている…

私用で池袋。夜は、日本酒原価酒蔵へ。 入館料490円（お通しと考えると全然気になりません）を払うだけで、多くの日本酒を原価で飲めるお店。 東京に来るたびに所々で見かけて気になっており。 鍋島 純米吟醸 山田錦。フルーティ、フレッシュで爽やか。 ここ…

私用で池袋へ。昼食は火星カレー。 近くまで来たら、いい香りでナビをみなくともゆらゆらり。 カンガルー!?など独特なメニューがあるなか、鹿カレーを注文。 スパイスの香、皿をスプーンでカチカチこする音、カレー欲が限界まで高まる。 来ました。余計なこ…