とあるサラリーマンの癒し

珈琲、酒、音楽など私を癒してくれたものの記録

癒しのコーヒー豆 : カフェ・ヴェルディ ブルンジ

京都市カフェ・ヴェルディさんのブルンジ

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ぱっと見ただけでも、艶の良さ、均一キレイで選別の丁寧さが分かります(゜o゜)

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 じっくり蒸らして、抽出(^^♪

香りは控えめ、ソフトな苦味が広がり、後から甘く深いコク(^-^)

雑味なく、癖も余りなく、全体のバランスが良い('ω')

見た目以上に味も綺麗(^^♪

 

綺麗な深煎りに癒されました(^-^)

 

 

購入元:カフェ・ヴェルディ京都府京都市

豆の種類:ブルンジ

豆の量:メジャー一杯

粉砕:手動式ミル、中細挽き

抽出:ウェーブフィルター、ハンドドリップ、抽出量200ml