今さらですがブルーボトルへ。
ショーのよう('ω')
ウェーブフィルターでしっかり落とし切るドリップか…と眺める。
エチオピア・イルガチェフ・ハロバリティ。
思ってよりも酸味は抑え目、苦味はなく、甘い感じ('ω')
意外といける(^^♪かと思ったが、段々と浅煎り故のエグ味が胃を刺激してくる(^^;)
この半分の量でも良いかなと(^^;)
まぁ浅煎り信者が好むのは理解できる('ω')
この後、ポールバセットにも行ってみました('ω')
バリスタ世界チャンプのポールバセットさんのプロデュース店とのことで期待(^-^)
エスプレッソが売りのお店ですが、ここは敢えてドリップコーヒーで。
…………作り置きがコーヒーポットから注がれる………味はまさに長く置いた味(+_+)
残念(+_+)くっと飲み干し、退散
無難に但馬屋とか行くべきだったな('ω')
