コーヒー豆収集(^^♪
本日は自家焙煎珈琲屋 どんぐり
袋、良いです(^^♪
うまみ期限一か月
ケニアAA ふっくら深煎り、艶々で綺麗です(^-^)
じっくり蒸らして、じっくり淹れます
フルーティで複雑で濃厚なコク(゜o゜)
何とも上品で落ち着いたコクが良いです('ω')
小粒コロコロ、中煎り('ω')
これぞモカといったビジュアルです('ω')
HPより、
じっくり蒸らして、サッと淹れます
ソフトな酸味、甘く上品でモカ特有の複雑なコク、長い余韻(^^♪
モカって本当はこういう味なんだよなぁ、と思い出す(^-^)
モカもケニアも素晴らしく好みの味で、リピート確定です('ω')
素晴らしく良いお店に出会えました(^^♪
私見ですがレーダー
優しく美味しいコク、モカの風味に癒されました(^-^)
購入元：自家焙煎珈琲屋どんぐり（埼玉県久喜市）
豆の量：メジャー一杯
粉砕：手動式ミル、中細挽き
抽出：ハリオ円錐ペーパーフィルター、ハンドドリップ、抽出量200ml
