とあるサラリーマンの癒し

珈琲、酒、音楽など私を癒してくれたものの記録

癒しの麺 : ペヤング 豚脂MAX

久しぶりにペヤングだなと思ったら…

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豚脂MAX(・o・)

背油党ととしては食べるしかない(^-^)


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いつもの感じ(゚ω゚)

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いつもの感じ(゚ω゚)


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いつもの感じではない(゚ω゚)

ナルトっぽいのがあるぞ(・o・)

ソースは何か硬い…

 

湯を注ぎ、3分

かやくをまぜまぜ
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むむ、ナルトだけでない

メンマだ(・o・)

 

ソースをまぜまぜ
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何か、すごいテカテカ(´ω`)

 

頂きます(^-^)

かなりオイリー(゚ω゚) 

一方で塩気は控えめ(・o・)

もはや 油で麺食ってる感じ(゚ω゚)

喉をするする流れていく感じ('ω')

ブラックペッパーをかけてみましたが、最高に合いました('ω')

 

 

オイリーペヤング、癒されました(^^♪

癒しのコーヒー豆 : アラジン珈琲 エチオピア グジGブレホラナチュレ、アラカ深煎り

珈琲収集('ω')

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今回は秋田市のアラジン珈琲('ω')

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エチオピア アラカ深煎り

良い色(^-^)

じんわりとオイルが出ています('ω')

 

じっくり蒸らして、じっくり淹れます

上品で優しいコクが口内に大きく広がる(^^♪

 

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エチオピア グジG1ブレホラナチュラ

こちらは中煎り('ω')

 

サッと蒸らして、サッと淹れます

甘く華やかで複雑なややねっとりしたコク(゜o゜)

飲みごたえがしっかり('ω')

私見ですがレーダー

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コク広がる2タイプのエチオピアに癒されました(^^♪

 

 

購入元:アラジン珈琲(秋田秋田市

www.aladdincoffee.co.jp

豆の種類:エチオピア アラカ深煎り、エチオピア グジG1ブレホラナチュラ

豆の量:メジャー一杯

粉砕:手動式ミル、中細挽き

抽出:ハリオ円錐ペーパーフィルター、ハンドドリップ、抽出量200ml

癒しの株主優待 : ビックカメラ

ビックカメラの優待が届きました(^-^)f:id:gatao_healing:20200522225201j:image


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ここはまだ紙券です(´ω`)

すかいらーく西松屋などカードタイプもありますが、紙タイプの方が金券ぽさがあるなと(-_-)

癒しの株主優待 : 西松屋チェーン - とあるサラリーマンの癒し
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レポート読んでたら、角にクーポンが(゚ω゚)

危うく処分してしまうとこでした(^-^;

 

体温計更新しようかな、癒されました(´ω`)

癒しの株主優待 : 西松屋チェーン

株価の戻りと優待で、

少し気分が上がってきました(´ω`)

西松屋チェーンから優待です(^ω^)


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1000円分の優待カード(^-^)

妻の出産を控えており、

素晴らしくグッドタイミング(^-^)

 

ウサギのカード、癒されました(^-^)

癒しのビール : サントリー 新しい新ジャンル ブルー

ビール収集(^-^)

 

本日はサントリーの新商品 ブルー(^-^)

 

新ジャンルということで、

同社の新ジャンル代表『金麦』との違いが気になり(゚ω゚)

 

※ちなみに私かなりの金麦ファンでその素晴らしさはいずれ機会あれば是非とも語らせて頂こうかと…(´ω`)


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青い(´ω`)

金麦と同じ青

いや、プレモル<香る>エールのラベル寄りかな


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表示成分は金麦とほぼ同じ

 

では、何が特徴か('ω')

www.suntory.co.jp

 

主には…

①エール酵母を使用

一般的なビールはラガー酵母(下面発酵酵母)ですが、クラフトビールで良く使われるエール酵母(上面発酵酵母)を使用

ラガーに比べて香り豊かで味わい深くなります(^-^)

 

②カスケードホップを使用

カスケードホップはアロマホップの代表格で、華やかな香りが特徴でクラフトビールで多く用いられています(^-^)

よなよなエールもその一つ(゚ω゚)

yonasato.com

 

とのことです('ω')

 

ということで実飲('ω')

口当たり優しく、華やかな香り(^-^)

素人舌ながら水の良さを感じます(^-^)

一方でコク優しく爽やかでキレが素晴らしく良い(゚ω゚)

このキレの良さは新ジャンルの良さが生きているのかと、所謂『アル添』効果

普通のクラフトビールには無いキレがむしろ新鮮で飲みやすく美味い(´ω`)

 

トータルとして、素晴らしいコスパの一言につきる(・o・)

日本のビールの技術力、相変わらず恐るべし(*_*)

 

華やか爽やかなな新ジャンルビールに癒されました(^^♪

癒しの日本酒 : 阿部酒造 REGULUS

日本酒収集('ω')

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阿部酒造 REGULUS

お洒落ボトル('ω')

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 生原酒、麹米は越淡麗、掛米は五百万石('ω')

精米歩合は非公開

アルコール度数は13とソフト('ω')

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グレープフルーツのような酸味・苦味(゜o゜)

甘さ・香り控えめで、後口ほのかに米のコク(^^♪

時間の経過・温度上昇とともに甘味が生じ、ジューシーに変化(^^♪

すっきり爽やか、この季節にぴったり(^^♪

 

私見ですがレーダー

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気持ち軽やか、心晴れる日本酒に癒されました(^^♪

癒しのコーヒー豆 : オーロラコーヒー エチオピア、ケニア

お題「#おうち時間

コーヒー収集('ω')

今回は、山形県山形市のオーロラコーヒー('ω')

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オリジナルボックス(^^♪

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開けると、全体的にシックでいい感じ(^^♪

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手書きメモ、いいですよね(^^♪

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"ほろ苦く、甘酸っぱい、素敵な毎日"(^^♪

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ケニア 深煎り

ふっくら綺麗です('ω')

 

じっくり蒸らして、サッと淹れます

フルーティで甘いコク、華やかな香りの一方で全体的には落ち着きがある(^^♪

上品で美味(^^♪

 

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エチオピア ウォッシュド 深煎り

コロコロで綺麗です('ω')

 

じっくり蒸らして、サッと淹れます

上品なモカ香が口内に大きく広がり、かなり優雅でフルーティなコク、ツンとはせず落ち着きある感じ(^^♪

ケニア同様に個人的にはかなりハイレベルな美味さ(゜o゜)
 

 

私見ですがレーダー

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素晴らしいコクと香りの深煎りに、癒されました(^^♪

 

 

購入元:オーロラコーヒー(山形山形市

www.auroracoffee.jp

豆の種類:ケニアエチオピアモカ

豆の量:メジャー一杯

粉砕:手動式ミル、中細挽き

抽出:ハリオ円錐ペーパーフィルター、ハンドドリップ、抽出量200ml

 

 

癒しのふるさと納税 : 石川県七尾市 チェルキオ 能登生乳ジェラートセット

お題「#おうち時間

"STAY HOME"の連休、ふるさと納税返礼品でちょこっと観光気分を味わう('ω')

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石川県七尾市 イタリアンジェラート チェルキオ

www.nanao-cci.or.jp

www.notostyle.jp

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能登生乳ジェラートセット 6個(^^♪

カボチャ、ミルク、イチゴミルク、塩、能登きな粉、ブルーベリー

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能登酪農家限定の生乳を使用('ω')

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ミルクは甘くコクがしっかりな一方で後味すっきりさわやで美味(^^♪

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カボチャ('ω')

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かなりナチュラルなカボチャの風味で美味い(^^♪

良くお菓子である無理やり感のあるカボチャ味では全くない('ω')

素朴で、雑味無く、優しい(^-^)

 

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イチゴミルク('ω')

こちらもかなり美味(^^♪

まさに牛乳にいちごを入れて潰した感が良い(^-^)

 

塩、ブルーベリー、能登きな粉も自然で優しい美味しさ(^-^)

 

能登生乳の優しく美味しいジェラートに癒されました(^^♪

癒しの和菓子 : 柏屋 薄皮饅頭 宇治抹茶  34年ぶり新作(゜o゜)

お題「#おうち時間

大好きな柏屋の薄皮饅頭が34年振りの新作ということで即お取り寄せ(^-^)f:id:gatao_healing:20200429211857j:image

緑の爽やかなパッケージ(´ω`)

 

薄皮饅頭は「日本三大まんじゅう」のひとつ(^^♪

他の二つというと…

・東京 塩瀬総本家「志ほせ饅頭」:日本初の小豆あん入り饅頭

・岡山 大手饅頭伊部屋「大手まんじゅう」:備前藩主池田侯のお気に。超極薄皮。

「志ほせ饅頭」が元祖まんじゅうで上流階級のおやつであった。

江戸時代にまんじゅう好きの将軍や大名が好んだのが大手まんじゅうのようなもの。

一方で庶民のまんじゅうとして茶屋で出されたのが薄皮饅頭とのこと。

www.usukawa.co.jp

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グリーン♪グリーン♪(^-^)


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ライムスライムっぽいな(^ω^) …と思うのは私だけか…


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こし抹茶あん たっぷり(´ω`)

甘さ控えめ、優しいお茶の香り(´ω`)

これは、なんぼでもイケてしまうかも(゚ω゚)

冷やして食べると、なぜかさらに茶の風味が増す感じでかなり良いです!(^^)!

 

さわやかグリーンな34年振りの新作に癒されました(^-^)

癒しの日本酒 : 村祐 常盤ラベル 亀口取り 720ml

お題「#おうち時間

ゴールデンウィークも始まり、家で日本酒収集です('ω')

本日は村祐(^^♪

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村祐 常盤ラベル亀口取り 無濾過生原酒

例年1800mlのみの販売でしたが、今年は特別に720m詰めとのこと('ω')

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「亀口取り」とは醪に圧力を加えずお酒を得る方法で、タンクのお酒の出口(亀口)から滴り落ちるそのままのお酒を瓶詰めしたもの('ω')

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純米大吟醸規格とのことだが、アルコール度数16以外のスペックは非公開

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わかりにくいですが、うす濁り('ω') 無濾過ですからね('ω')

 

味は、

青りんごやグレープフルーツのような酸味と果実感、甘ったるく無くすっきりさわやか、後味ほのか微発砲で辛くキレ良い(^^♪

とにかくに爽やかで美味い!(^^)!

想像以上の美味さです(*_*) こりゃびっくり(*_*)

リピート確定です(^^♪ ただ、まだ余っているかな…(^^;)

 

私見ですがレーダー

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気分晴れる爽やかな美酒に癒されました(^^♪