とあるサラリーマンの癒し

珈琲、酒、音楽など私を癒してくれたものの記録

癒しのコーヒー豆 : どんぐりのケニア、イブラヒム・モカ

コーヒー豆収集(^^♪

本日は自家焙煎珈琲屋 どんぐり
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袋、良いです(^^♪
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うまみ期限一か月
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 ケニアAA ふっくら深煎り、艶々で綺麗です(^-^)

 

じっくり蒸らして、じっくり淹れます

フルーティで複雑で濃厚なコク(゜o゜)

何とも上品で落ち着いたコクが良いです('ω')


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 イブラヒム・モカイエモンモカ

小粒コロコロ、中煎り('ω')

これぞモカといったビジュアルです('ω')

HPより、

◆イエメン モカ
「ムニール モカ」と「イブラヒム モカ」は、現在、「イブラヒム・モカの会」だけが扱っているイエメンの最上級品で、イブラヒム・モカの会会員の共同購入で成り立っています。類似品にご注意ください

 

じっくり蒸らして、サッと淹れます

ソフトな酸味、甘く上品でモカ特有の複雑なコク、長い余韻(^^♪

モカって本当はこういう味なんだよなぁ、と思い出す(^-^)


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モカケニアも素晴らしく好みの味で、リピート確定です('ω')

素晴らしく良いお店に出会えました(^^♪

 

私見ですがレーダー

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優しく美味しいコク、モカの風味に癒されました(^-^)

 

 

購入元:自家焙煎珈琲屋どんぐり(埼玉県久喜市

donguricoffee.com


豆の種類: ケニア(深煎り)、イブラヒム・モカ(中煎り)

豆の量:メジャー一杯

粉砕:手動式ミル、中細挽き

抽出:ハリオ円錐ペーパーフィルター、ハンドドリップ、抽出量200ml

 

 

癒しの日本酒:千代の光 しぼりたて生

連休はこの日本酒で(^-^)
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千代の光 しぼりたて生 無濾過生原酒

冬限定酒をたまたま見つけ('ω')

時間経過による落ち着きにも期待(^^♪


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製造年月日は12月です('ω')

本醸造、原料米は五百万石とのこと(^-^)


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ほんのり微かに着色

 わずかにおりがらみです('ω')

 

ひとくち含むと、プチプチ微発砲(^^♪

甘辛い飴感、濃厚芳醇で膨らみある香り高いコク(^-^)

落ち着いていると思いきや、

なかなかまだ荒っぽいぞ(゜o゜)

フルボディ、飲みごたえ十分(^^♪

 

私見ですがレーダー

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芳醇な冬しぼりに、癒されました(^^♪

癒しのビール : のんびりふんわり白ビール

ビール(^-^)


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エチゴビール のんびりふんわり白ビール

良いラベル(・o・)
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小麦の香り(´ω`)

フルーティー

苦味はやや強め(・o・)
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のんびりふんわり癒されました(^-^)

癒しのコーヒー豆 : カフェテナンゴ お試しセット

コーヒー収集(^ω^)

今回はカフェテナンゴ


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初回限定お試しセット(´ω`)
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焙煎度の異なる3種で、好みの焙煎度を確認できるというセット(・o・)

かなり詳しい解説つき(^^♪


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 エルサルバドル ブルボン シャングリラ農園

爽やかな酸味、さっぱりした後口でした(^^♪


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グアテマラ イエローカツーラ

上品で香高く、くせ無くやや酸味の乗った良いコクでした(^^♪


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 コスタリカ ピエ・サン農園 レッドカツアイ

心地良い酸味に上品で香高いコクでした(^^♪

 

 

はじめてのお店では、このような少量ずつのセットは有難いですね('ω')

また、中米コーヒーや焙煎度の違いを知る勉強にもなります(^-^)

 

私見ですがレーダー

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中米コーヒーの特徴を知れるセットに癒されました(^^♪

 

 

購入元:カフェテナンゴ(東京都世田谷区

www.cafetenango.jp

豆の種類: (浅煎り)エルサルバドル、(中煎り)グァテマラ、(深煎り)コスタリカ

豆の量:メジャー一杯

粉砕:手動式ミル、中細挽き

抽出:ハリオ円錐ペーパーフィルター、ハンドドリップ、抽出量200ml

癒しの株主優待 : オリックス

オリックスから優待きました(´ω`)

他のブロガーさんの報告を見ながら、うちにはいつ来るもんかと少し不安でしたが、ちゃんと来ました(^ω^)


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お馴染み、ふるさと優待(´ω`)

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オオサンショウウオ、気になる(゚ω゚)


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あー、迷う(゚ω゚)


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ふるさと優待以外にもサービス優待色々(^-^)

 

選ぶ楽しみ、ふるさと優待、癒されました(^-^)

癒しのラーメン : 新潟市 らぁめん創

ラーメン収集(^-^)

今回は新潟市 らぁめん創
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背脂坦々ちゃーしゅー麺

濃厚な坦々スープに背脂がごっそり(・o・)

ゴマと背脂の甘く濃厚なコク、そこにラー油がスッキリで良いキレを付与(゚ω゚)

素晴らしく好みの味(^-^)

 

具材はバラちゃーしゅー、煮玉子、メンマ

真ん中にチンゲン菜とネギの山、奥に挽肉が潜んでます(´ω`)

けっこう具だくさん(・o・)

ちゃーしゅートロトロとろける(´ω`)
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麺は平打ち太麺、このスープにはまさにこれが正解と納得(^-^)

濃厚スープが良く絡み、美味しい(^-^)

 

嬉しいことにライスは無料で食べ放題(・o・)

スープにインして、濃厚スープの最後の一滴まで堪能しました(´ω`)

 

初訪問でしたがお気に入り確定です(^-^)

 

濃厚背脂坦々、癒されました(^-^)

癒しのビール : 東京クラフト ゴールデンエール

限定という言葉に弱く(´ω`)


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サントリー 東京クラフト ゴールデンエール


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五種類のホップを使用(゚ω゚)

華やかな香りにビターでソフトなコク(^-^)

上品で軽やか(´ω`)


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五種のホップに癒されました(^-^)

癒しの株主優待 : ブックオフGHD

ブックオフから優待きました(^-^)


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商品券 2000円分(^-^)

100円×20枚で、なんかボリューミー(・o・)

 

同封のアンケートを記入し返送すると、

追加で商品券300円分貰えると(゚ω゚)

 

普段ブックオフで100円本を漁っている私からしたら、2300円分はかなり大きい(・o・)

 

古本漁り楽しみ(^-^)癒されました(^-^)

癒しのビール : 金麦 香り爽やか

金麦の限定(^ω^)

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金麦 香り爽やか エールタイプ

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華やかな香り(^-^)

そして個人的には普通の金麦よりも甘いコクがやや強く感じます(´ω`)

相変わらずなかなかのコスパ(^-^)

 

限定金麦、癒されました(^-^)