ラーメン
カレー(^^♪ 真岡市 道の駅にのみや イチゴの名産地(^^) イチゴのカレーライス イチゴと炊き込んだピンク色のごはん(^^) キュウリとレタスはイチゴの葉のイメージでしょう(^^♪ おっ(^^)ごはんは甘酢っぱくモチモチ(^o^) カレーは肉しっかりでスパイシー(^^♪こ…
ラーメン(^^♪ 新潟駅 いっとうや まずは赤星(^^) 生姜醤油ラーメン＋まかない丼 ぱつぱつストレート麺をすすると 生姜の香りが鼻を抜ける(^^♪ いっとうや名物のロングチャーシュー(^^♪四角いメンマ(^^)相変わらず旨(^o^) まかない丼(^^) メンマ チャーシュー…
ラーメン(^^) 新潟市 ラーメンヤマダ あんかけラーメン キラキラしてる(^^♪ ツルツル麺(^^♪ 大きなキクラゲ沢山なのがうれしい(^^♪ 青菜の程良いシャキシャキ(^^) 暖まる〜(^^♪ こんな旨い餡なら… ライス追加(^^♪餡かけ飯だ(^^♪ 沢庵付いてきたが、これ独特…
ラーメン(^^♪ なんと新潟で期間限定出店(^^♪ 大阪の だしと小麦粉の可能性(^^) 生ハムと魯山人つけ麺（麺300g） キラキラ泡(^^) 昆布のヌルヌル泡なんです(^^) 麺だけでもツルツルもちもちで昆布の良い香りで美味〜(^^♪ 次にトロロ昆布を乗せて(^^♪ほのかな…
ラーメン(^^♪ 麺屋しゃがら 新潟駅前店 まずは生ビール(^^♪ キンキン＼(^o^)／ 鬼脂まぜそば 中盛 脂多め ニンニク野菜普通 背脂ヤッホー＼(^o^)／ 良〜く混ぜ混ぜ(^o^) まろやか背脂がシャキシャキもやしと太麺にしっかり絡みジャンキーだがすごく奥深い旨…
ラーメン(^^♪ 新潟駅南 麺匠MAJIDEで麻婆(^^♪ まずは紹興酒(^^) エビせんつき(^^) 羽根つき餃子 羽根というより天使の輪のよう(^^♪ そして来ました 汁なしチーズ麻婆麺 見ただけで美味しい(^^) 太縮れ麺でチーズも麻婆も絡む絡む(^^) 箸が止まらない〜(^o^) …
カレー(^^♪ 新潟市 中華飯店 聖龍 Cセット（ラーメン＋カレーライス＋サラダ＋デザート） 何か懐かしい感じ(^^) やっぱり福神漬けは「赤」ですよ(^^♪ と油断してると、何かコク旨味がすごい(^o^) これは何か隠し味があるな(^^♪ そしてお馴染み聖龍ラーメン(^…
ラーメン(^^) 新潟駅 だるまや NIIGATA BASE 汁なし背脂マーボー麺 背脂の白雪(^^♪ もっちり太麺ちぢれ 背脂とマーボーが絡みまくり＼(^o^)／ マーボーもスパイシー濃厚で良い(^^) 餃子＋半チャーハン このセットで安牌＼(^o^)／ 背脂マーボーでけっこう新潟…
ラーメン(^^) 新潟市 八で朝ラー(^^♪ 朝ラーメン 肉ワンタン＋小ライス 煮干し効いたあっさりスープが沁みる(^^) ぱつぱつストレート麺がスルスル入る(^^♪ ワンタンじゅーしー(^^♪ エネルギー満タンだ(^o^) 癒されました(^^)
ラーメン(^^) 潤で背脂補給(^^♪ まずは風味爽快(^^♪ もやしそば（大油）＋ライス 「創業からの味」とのこと(^^♪ 野菜で背脂カロリーを相殺です(^^) 背脂の下にモヤシたっぷり(^^) 香ばしい〜(^^♪ このモヤシとスープでご飯がいける(^^) お馴染みのモチモチ太…
ラーメン(^^) 新潟駅前 まごころ亭 特製吟醸味噌らーめん 相変わらず良いスープ(^^) 味噌の良い香り、香ばしいコク(^^♪ 何度食べてもクセになる(^^) この麺の太さと縮れ具合が絶妙なんです(^^) 癒されました(^^♪
ラーメン(^^) 新潟駅前のしゃがら 背脂醤油特製 新潟駅前店限定(^^) しゃがら版燕三条系(^^) しゃがらのチャーシュー、好きなんだよね(^^) 香り良い魚介系醤油スープに背脂のコク(^^♪ 粗みじん玉ねぎと海苔と麺を絡めると旨味のシナジー効果(^^♪ 癒されまし…
ラーメン(^^) 新潟駅 まぜしゃもじ 二郎系 肉増しラーメン 脂多め チャーシューが薄切り(^^)二郎系だと意外に見ないタイプ(^^) スープは醤油が効いてるがけっこうあっさり(^^) 太麺もちもち(^^) 背脂の塊＼(^o^)／ これはラッキー＼(^o^)／ 見た目は二郎系だ…
ラーメン(^^) 新潟市 聖龍 野菜炒め定食 今日はヘルシーに…と思ったら… 小ラーメンではなく、普通のラーメンついてきた(・∀・) コスパやばすぎ(^o^) お馴染み 聖龍ラーメン(^^) 手打ち太麺に背脂スープ、やっぱり好きだな(^^) これだけが いわゆる「野菜炒め…
ラーメン(^^) 新潟駅 潤 中華そば 鬼脂 背脂に乗る なると🍥がチャーミング(^^)煮干し効いたスープに背脂と岩海苔がクリーミー＼(^o^)／ 意外とクドくないのです(^^) そして太麺＼(^o^)／ こってり大満足＼(^o^)／癒やされました(^^♪
ラーメン(^^♪ 新潟駅 いっとうや つけ麺＋まかない丼 平もち太麺(^^♪ みょうがの効いた魚介スープが良い〜香り(^^♪ ボリューム満点ですがサッパリいけてしまう(^o^) まかない丼はチャーシュー、辛味、メンマ、マヨネーズ(^^) こんな良いまかないを食べてるの…
ラーメン(^^) 新潟市 万代 かなみ屋 冷やし担々麺 冷やしだが、真っ赤で激アツな感じ(^^) 酸味の効いたスッキリ辛い担々スープ(^^) ザーサイと紅ショウガが良いアクセント(^^) トマトとレタスに癒やされます(^^) 麺はツルもち細麺でスープがよく絡む(^^) ハ…
ラーメン(^^) 新潟駅南 ごん蔵ラーメン しょうゆ大油ラーメン 飲みの〆に(^^) 背脂〜(^^♪ 飲んだ後に効く程よい塩味とコッテリ感(^^♪ 細ちぢれ麺が軽くて良い(^^) 〆と言いながらウーロンハイが進む(^^) 癒やされました(^^)
ラーメン(^^) 新潟駅前 風天晴れ 辛肉まぜそば大盛 からあげセット にんにく、ニラ、ネギ、生たまご〜(^^♪ これは栄養食品だ(^^♪ よ～く混ぜて(^^♪ 太麺モチモチ＼(^o^)／ 辛さ程よく、箸がすすむススム(^o^) からあげサクサク揚げたて(^^♪ 追い飯は別腹〜(^…
ラーメン(^^♪ 新潟駅 マゼシャモジ まぜそば 大盛 大盛＋10円に対し特盛でも＋20円だが、ここは様子見で(^^) トッピング 味付け背脂 よ～く混ぜる しっかり太麺でなかなかの力作業(^^) この太麺でもしっかり絡むコッテリ濃いタレがシンプルに美味い(^^♪ 具が…
ラーメン(^^) 新潟市 聖龍へ Aセット ラーメン、チャーハン、サラダ、デザート 背脂が良い感じ(^o^) あっさりスープに良いコクとパンチと与えてます(^^♪ 手打ち麺モチモチ(^^♪ 箸が止まらない(^^♪ そしてチャーハンがなかなかのボリューム(^o^) もちろん美味…
ラーメン(^^♪ 新潟市万代 あしら 背脂にんにく味噌ラーメン＋唐揚げセット 「二郎系あしら」という感じ(^^) キャベツとモヤシがたんまり(^^) お馴染みの濃厚味噌スープ(^^♪ 背脂とニンニクでよりパンチ増し、やめられない止まらない(^^♪ 小麦の香り効いた太…
ラーメン(^^♪ ブタシャモジへ(^^♪ 特濃豚そば ぷるぷる背脂〜(^^♪ チャーシューの面積(^^♪チャーシュー麺ではないんですよ(^o^) モチモチ中太麺(^^♪ 一般的な家系とは違いクリーミーな豚骨醤油(^o^) このスープにホウレン草と海苔が合うこと(^o^) 背脂を溶か…
ラーメン(^^) 新潟市かなみ屋 四川担々麺 味噌 良い〜香り(^^♪ トロトロ濃厚スープ(^^) ゴマの風味と、けっこう酸味が効いてる(^^) モチモチ太麺(^^) 千切りザーサイ、ほうれん草、炒め挽き肉、混ぜるほど美味い(^^) ハーフチャーハン ここはチャーハンも美…
ラーメン(^^) 今回は新潟市こころ ラーメン 背脂と玉ねぎ(^^♪ スープは見た目よりスッキリ(^^♪ 麺も、うどん様の柔らかめ(^^♪ 一見こってり強パンチのようで、全体的にすごく優しい１杯なのだ(^o^) ミニチャーハン 青海苔と紅生姜が良い(^^♪ どこか家庭的と…
ラーメン(^^♪ まごころ亭 特製霜降り味噌ラーメン 鮮やか〜(^^♪ こってりスパイシーなスープは唯一無二(^o^) もっちり中太麺(^^) チャーシュー厚切り(^^♪ 唐揚げセット 鶏天風な唐揚げに甘辛タレ(^^)そこにマヨ(^^♪重そうて相変わらずペロッといけてしまう(^…
ラーメン(^^♪ 東横 笹口店 特製野菜味噌ラーメン（背脂トッピング） ＋油淋鶏ハーフ 味噌濃い〜(^^♪美味い(^^) やはり笹口店が好きだな(^^) 茹でたキャベツが塊でポンポンと乗ってるのが良いのです(^^) 太麺ワシワシ(^^) 厚切りチャーシューほろほろ〜(^^♪ …
ラーメン(^^♪ 今回は四日市 ちゃん 背脂ミニ麺 豚骨スープにたっぷり背脂(^o^) 背脂大好き新潟でも無いタイプ(^^♪ 濃厚でくせになるスープ(^^♪ 〆に最高(^o^) トンテキこまぎれ 実は四日市名物トンテキ目当てでした(^^♪ ニンニクたっぷり(^o^) 香ばしい甘辛…
ラーメン(^^♪ ふるさと村のラーメン潤(^^) 鬼のスタミナラーメン（油多め） ＋ モチ豚もつ丼 節分なので鬼退治(^^) 背脂〜(^^♪ ニンニクたっぷり乗ってる(^^) 辛味ネギがシャキシャキ(^^) あ〜辛い(^o^)ただ煮干しがしっかり効いて味わい深い(^^♪ こってり濃…
ラーメン(^^♪ 新潟市あおきや 長岡生姜醤油のお店(^^♪ チャーシューめん バラチャーシューにホンレンソウ(^^♪ ザ長岡醤油です(^o^) 中太ツルツル麺(^^♪ スープすっきりサッパリで沁みるな〜(^^) チャーシューが中から出てくる出てくる(^^) なかなかのボリュ…
