ラーメン
ラーメン(^^♪ 新潟市 三吉屋 駅南けやき通り店 まずビール(^^) チャーシュー、メンマをつまみながら(^^)冬でも冷えたビールが美味い(^^) チャーシュー麺 並 暖まる色合い(^^) スッキリ醤油スープにおもわず溜息(^^) 細麺が優しい(^^) 餃子 熱々ジューシー(^^…
ラーメン(^^♪ 新潟市 タンタンメン金家 新潟古町店 神奈川ではお馴染みのチェーン タンタンメン 周年特価で500円でした(^^) 挽肉と玉子、ニンニク効いたピリ辛スープ(^^♪ クセ美味〜(^^♪ 新潟ではこのタイプは出会ったこと無い(^^) もち、ライスにも合う(^^)…
ラーメン(^^♪ 新潟市 麺や燈花 味玉味噌󠄀らーめん 濃厚どろどろスープ(^^♪ 煮干しガッツリ効いてる(^^) ただ塩気は弱くクリーミーまろやかな風味(^^♪ 美味〜(^^♪ 太麺モチモチ(^^) 辛味噌を溶いてピリっとインパクト(^^) 肉まぶし御飯 色んな肉がどっさり(^^…
ラーメン(^^♪ 大阪市 揚子江ラーメン 林記 A定食 ラーメン＋御飯＋排骨 春菊(^^) あっさりスープでしゃぶしゃぶ(^^♪ 良い香り(^^♪ 細〜い麺(^^) するする胃に入る(^^) フライドオニオンでガツンとインパクト(^^) 排骨(^^♪ コッテリじゅーしー(^^♪ 排骨御飯を…
ラーメン(^^♪ 新潟市西区 牡蠣と昆布のらー麺専門店MANNISH イオン青山のフードコートの洒落たラーメン屋さん(^^♪ 牡蠣と昆布の塩ラーメン ＋ かき飯 大ぶりチャーシューが目を引く(^^♪ かき飯(^^♪ 牡蠣2粒がてっぺんに(^^) スープは牡蠣のいい香りと旨味コ…
ラーメン(^^♪ 西宮市 光明軒 メニューは中華そばとご飯のみ(^^♪ ということで 中華そば＋ごはん 見た目コッテリそうだが意外に優しい味わいのスープ(^^♪ つるつる細ストレート麺との相性良し(^^) シンプルでバランス最高に良いベテランの安心感(^^♪ スープを…
ラーメン(^^♪ 新橋 きたかた食堂 朝ラー(^^♪ 無化調醤油らーめん（まったり） + 天然大トロ漬け丼 朝からまったり背脂(^^♪ 超こってりと思いきや、すっきりサッパリ落ち着くスープ(^^♪これが無化調ということか(^^) 平打ち縮れ麺も食べやすい細さ(^^♪ 赤酢の…
ラーメン(^^♪ 新潟市 共進軒 休業中でしたが営業再開してた(^^♪ 北京風味噌󠄀ラーメン 毎回チャーハンか野菜炒めライスでしたが 麺類のみで再開ということで あ〜美味〜(^^♪ なんだこのスープ(^^♪ スープ自体が美味いのだが、この肉味噌餡でさらにコク美味〜(…
ラーメン(^^♪ 新潟県五泉市 中田製作所 ブラックラーメンでお馴染み(^^♪ 特製背脂ブラックラーメン ＋ ライス大 岩のり、背脂、メンマ、ネギがたっぷり(^^♪ スープは濃厚だが良い塩味でキレ良い(^^♪ 太ストレート麺にスープ染み染み(^^♪ 麺とメンマでライス…
ラーメン(^^) 正広食堂 カレーラーメン インスタント 見た目はシンプル(^^♪ スープ甘辛〜い(^^) 細麺ツルツル(^^) カップヌードルカレーよりどん兵衛カレーうどんに近い風味(^^) 癒やされました(^^)
ラーメン(^^) 新潟市 ラーメン赤シャモジ 桜木店 特製濃熟醤油つけ麺 麺400g ＋カレー唐揚げ2個 濃い〜泡立ち醤油(^^♪ 大ぶりレアチャーシューに味染み煮卵(^^♪ 麺はツルツルでコシしっかりな太麺(^^♪ スープとの絡みも良い(^^♪ スープが薄まってきたら、レ…
ラーメン(^^♪ 新潟市万代TOKYO油そばHAPPY トロ肉油そば 大盛 贅沢HAPPYトッピング 肉の面積(^o^) モチモチ平太麺(^^♪ タレが良く絡む(^^♪ トッピング多い割にくどく無く私的に丁度よい味加減(^^) トロ肉良い歯ごたえ(^^)レアチャーシューとろけるジューシー…
ラーメン(^^♪ 名古屋市 栄 夜来香 台湾ラーメン＋餃子 すっきりシャープな良い辛さのサラサラ系スープ(^^♪細麺と大ぶり野菜、ひき肉が良い食感(^^♪ 餃子は小粒だが味しっかりジューシー(^^♪ 最近の気温低下についていけてない身体がじんわり温まる(^^♪ 癒や…
ラーメン(^^♪ 濃厚豚骨醤油ラーメン ブタシャモジ 新潟駅前店 もつニラソバ（大） ＋ ライス もつニラソバは冬季限定(^^♪ すっきりスープにモツとニラから味が出て、時間がたつにつれ味わい深くなっていく(^^♪ モチモチ太麺にもスープが染みて良い感じ(^^) …
ラーメン(^^) 新潟市 元祖支那そば おもだかや 女池店 ワンタンチャーシュー麺 すっきりスープ(^^)美味〜(^^♪ つるつる細麺(^^) チャーシューは歯ごたえあるしっかり系(^^) ワンタンはつるフワで胡椒が効いてる(^^) チャーシューに隠れてメンマと茎わかめ(^^…
ラーメン(^^♪ 清六家 守谷店 特・清六家豚骨（醤油） 麺かため、油多め、味濃いめ 麺ぱつぱつ(^^♪ しっかり醤油の濃厚スープが効く〜(^^♪ チャーシューほろほろ(^^♪ 浸した海苔、半熟玉子も旨い(^^) 癒やされました(^^♪
ラーメン(^^♪ 新潟駅 まぜしゃもじ 黒カレーまぜそば 玉子チーズ入り 大盛 期間限定(^^♪ まぜそばはいつもの感じ(^^) 何か色々入っとる黒いカレー(^^♪ カレーはスパイシーというよりかは甘く濃厚で香り高い(^^♪意外にも欧風(^^♪ くどさは無く、けっこうスル…
ラーメン(^^♪ 新潟市 らぁめん 紬麦 生姜醤油らぁめん 美しい〜(^^♪ 生姜の良い香り(^^♪香ばしいけどスッキリした醤油(^^♪麺つるつる(^^) 大ぶりのチャーシュー、メンマで上品ななかにも嬉しいボリューム感(^^♪ ひき肉ごはん 地味に見えてなかなか旨い(^^) …
ラーメン(^^♪ 新潟市 珈琲倶楽部 東大通店 ローメン セット ローメンは長野のご当地麺らしい(^^♪全く知らなかった(^^♪ 具は小松菜にベーコン、イカ(^^♪ 麺はパスタっぽい(^^) 味付けはソースと醤油のハーフ的だが、くどく無くどこか洋風のサッパリ感(^^) う…
ラーメン(^^) 新潟市 ラーメン二郎 新潟店 ラーメン小 ニンニク少なめ ほろほろチャーシュー(^^♪ ワシャやわ太麺(^^) スープが自然な旨味しっかりで相変わらず美味い(^^) チャーシューもう一枚出てきた(^^) もちスープ飲み干し(^^) 癒やされました(^^♪
ラーメン(^^♪ 新潟市 中華飯店 聖龍 まずは晴れ風(^^♪ 瓶で飲むのは初めてかも(^^) 焼肉定食 肉は網焼きのような香ばしさを感じ本格的(^^) ナムルや茄子の味噌󠄀炒めなど付け合せ沢山がうれしい(^^) ラーメン(^^♪ もちろん、これも定食の一部(^^♪ 相変わらず…
ラーメン(^^) 新潟市 四川飯店新潟 冷やし中華 1日10食限定とのこと(^^) てっぺんの海老はフリッター(^^♪ その他具は蒸し鶏、クラゲ、卵がたっぷり(^^) 細いがコシしっかり麺(^^♪ その麺に生姜が絡めてあり爽やか(^^) タレは醤油ベースの胡麻だれ(^^) けっこ…
ラーメン(^^♪ 新潟市 麺や 忍 汁無し背脂マーボー麺 ＋ ライス 背脂濃厚(^^♪魚介がかなり効いているのが相変わらずクセになる(^^) この太ちぢれ麺(^^)最高(^o^) もちラストはごはん投入で完食(^^♪ 暑い日に効く〜(^^)癒やされました(^^♪
ラーメン(^^♪ 新潟市 麺匠MAJIDE 夏季限定(^^♪ ビシソワーズの冷やし担々麺 涼しげお洒落(^^♪ キンキンに冷えた濃厚スープ(^^♪あとからラー油と山椒が効く〜(^_^;)そしてトマトが合う〜(^^♪ 麺もしっかり締まっててスープもよく絡み最高(^^) 辛冷え旨麺(^^♪…
ラーメン(^^) 板橋 福源 まずは生金麦(^^♪ 金麦は相変わらずコスパ良し(^^) ピータン(^^) 刀削麺ってこんなに種類があるんだな(^^♪ 油かけ刀削麺(^^♪ まぜまぜ〜(^^) 油そばの刀削麺版(^^) オイリーだが塩気はかなり控えめでサラッといけてしまう(^^♪ 生金麦…
ラーメン(^^♪ 新潟市 煮干中華 つなぐ 一昨日オープンの待望の新店(^^♪ 岩海苔煮干中華 濃厚煮干に大ぶり背脂(^^) 岩海苔 メンマ ネギ チャーシュー いずれもサイズが丁度良く絡みやすい(^^) 平打太麺(^^)喜多方の麺に近いかな(^^♪ 生卵が食べ放題という謎嬉…
ラーメン(^^♪ 新潟駅 まぜしゃもじ 冷やし中華 野菜ニンニク並 並でもなかなかのもりもり(^^♪ もりもりだが、お味は割とスタンダード(^^) 甘酸っぱいタレに良く冷えた野菜(^^) ニンニクが良いアクセント(^^) マヨネーズ(^^♪ ガッツリまろやか(^^♪ 癒やされま…
ラーメン(^^) 新潟市 ラーメン東横 笹口店 まずは生(^^♪ 特製野菜味噌󠄀 熱々野菜(^^)大ぶりチャーシュー(^^♪ 濃い〜味噌󠄀(^^)夏の塩分不足にはより効きます(^^) モチモチ太麺(^^) 油淋鶏で生おかわり(^^♪ このタレにひたったキャベツだけでもビールが進む(^^…
ラーメン(^^♪ 胎内市 ラーメン屋時田 しょうがラーメン 生姜がすごく効いてるスープ(^^)やや酸味あり後口さっぱり(^^♪そこに胡椒が良いアクセント(^^) たしかにこのスープには細麺だ(^^) チャーシューほろほろジューシー(^^♪ 癒やされました(^^♪
ラーメン(^^♪ 新潟市 夢にカケハシ 響けハレノヒ 豚ラーメン 青二才 アブラマシマシ ヤサイマシ アジカラメ 平太麺(^^) 食べ応え&スープの絡み良し(^^) ホロホロチャーシュー(^^♪ スープはコッテリだが旨味甘み塩気のバランスが良くなかなか美味(^^♪なのでけ…
