とあるサラリーマンの癒し

珈琲、酒、音楽など私を癒してくれたものの記録

癒しのコーヒー豆:シャモニーの蟻

新潟市シャモニーへ寄ると…蟻🐜??(゜o゜)

よく見たら「ウィラサンアグスティン」と。コロンビアですね('ω')

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ほんのり脂が染み出る。フルシティくらいかな('ω')

 

じっくり蒸らして、じっくり淹れます。

香りは控えめ。苦甘で深いコク(^-^)長く上品な余韻(^^♪

 

ゆっくり、じっくり、頂きます。

 

甘く深い蟻🐜に癒されました(^-^)

 

購入元:シャモニー新潟県新潟市

豆の種類:蟻(ウィラサンアグスティン)

豆の量:メジャー一杯

粉砕:手動式ミル、中細挽き

抽出:ウェーブフィルター、ハンドドリップ、抽出量200ml