コーヒー豆収集(^-^)
今回もカフェ・ベルニーニの台湾
台湾 富摩珈琲農園
つるつる(゜o゜)
カリタウェーブフィルターで淹れます
口当たり軽く、ややスパイシーなソフトな苦味(゜o゜)
ややスモーキーでカカオ様のコク(゜o゜)
コレスゴールドフィルターで淹れます
酸味、苦味のバランス良く、フルーティでまろやかなコク(^^♪
私見ですがレーダー
やはり個性的な台湾プレミアム珈琲、癒されました(^^♪
購入元：カフェ・ベルニーニ（東京都板橋区）
豆の種類： 台湾 富摩農園
豆の量：メジャー一杯
粉砕：手動式ミル、中細挽き
抽出：カリタウェーブフィルター、コレスゴールドフィルター、抽出量150ml
↓以前のカフェ・ベルニーニ
コーヒー収集(^-^)
今回はカフェ・ベルニーニ
台湾 青葉珈琲農園
飲む、香る、楽しむ
かなり大粒で、ふっくら(゜o゜)
カリタウェーブフィルターで淹れます
かなり個性的なウイスキー様・古漬け様な香り(゜o゜)
後口はフルーティで甘いコク(^^♪
コレスゴールドフィルターで淹れます
ウイスキー様の独特な香り(゜o゜)
フルーティかつまろやかで深いやや塩味も感じるコクに(゜o゜)
私見ですがレーダー
個性的な台湾プレミアム珈琲、癒されました(^^♪
購入元：カフェ・ベルニーニ（東京都板橋区）
豆の種類： 台湾 青葉農園
豆の量：メジャー一杯
粉砕：手動式ミル、中細挽き
抽出：カリタウェーブフィルター、コレスゴールドフィルター、抽出量150ml
↓以前のカフェ・ベルニーニ
コーヒー収集(^-^)
今回はカフェヴェルディ
何か良い豆が、お得に買えました(^^♪
カリタウェーブで淹れます
上品で穏やかなサクランボ様のフルーティなコク(^-^)
苦味なく甘い(゜o゜)
コレスコールドで淹れます
よりフルーティな甘さが際立つ(゜o゜)
雑味無く優しいものすごく良いコク(^^♪
私見ですがレーダー
甘くフルーティなプレミアムコーヒー、癒されました(^-^)
豆の種類： エチオピア・ゲイシャヴィレッジ・ゲイシャ washed
豆の量：メジャー一杯
粉砕：手動式ミル、中細挽き
抽出：コレスゴールドフィルター&カリタウェーブフィルター、抽出量150ml
↓カフェ・ヴェルディの過去の記録
コーヒー豆収集(^-^)
今回はカフェテナンゴ
グァテマラ イエローナンセ
細身スラっとな感じ(^^♪
↓イエローナンセは黄色く熟した果実とのこと(゜o゜)
ウエーブフィルターで淹れます
カカオ様の酸味の乗った苦味とコク(^^♪
フルーティ華やかな余韻(^-^)
私見ですがレーダー
華やかな黄色い果実、癒されました(^^♪
購入元：カフェテナンゴ（東京都世田谷区）
豆の種類：グァテマラ
豆の量：メジャー一杯
粉砕：手動式ミル、中細挽き
抽出：カリタウェーブペーパーフィルター、ハンドドリップ、抽出量200ml
↓以前のカフェテナンゴ
コーヒー豆収集(・o・)
今回は珈琲焙煎舎
手網焙煎もされているお店('ω')
エチオピア シダモ 中煎り
ふんわり感ある豆('ω')
ウェーブフィルターで淹れます
程よい酸味に甘くソフトなコク(゜o゜)
グァテマラ オリエンテ ナチュラル 中煎り
コロコロでかわいい感じ('ω')
ウェーブフィルターで淹れます
苦味控えめ(^-^)イチゴ様のソフトな酸味と甘いコク(^^♪
私見ですがレーダー
ココロ安らぐ酸味と甘みに癒されました(^-^)
購入元：珈琲焙煎舎（東京都府中市)
豆の種類： エチオピア シダモ、 グァテマラ オリエンテ ナチュラル
豆の量：メジャー一杯
粉砕：手動式ミル、中細挽き
抽出：カリタウェーブフィルター
抽出量150ml
↓以前の珈琲焙煎舎
