とあるサラリーマンの癒し

珈琲、酒、音楽など私を癒してくれたものの記録

癒しのコーヒー豆 : 豆玄 ニカラグア、エチオピアモカ

家でまったりコーヒー探検('ω')

今回は豆玄さん

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珈琲屋の定型、の茶紙袋にハンコ('ω')

定型ですが、お店の個性が出てて何か癒されます(^^♪

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ニカラグア 中煎り
大粒でコロコロ、縦スジがキレイです(^^♪

 

じっくり蒸らして、ゆっくり淹れます

ソフトで上品なフルーティな酸味、後味さわやかでキレが良い(^^♪

モカ党好みの味かも(^-^)

 

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エチオピアモカ 中深煎り

小粒コロコロ、良い照りでキレイ('ω')

 

じっくり蒸らして、サッと淹れます

甘く上品なコクと香り、優雅なモカ香(^^♪

モカらしいモカ(^^♪ 落ち着きます('ω')

 

私見ですがレーダー

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優しいコーヒーでまったり休憩、癒されました(^^♪

 

 

購入元:珈琲焙煎工房 豆玄(山梨県北杜市

豆の種類:ニカラグアエチオピアモカ

豆の量:メジャー一杯

粉砕:手動式ミル、中細挽き

抽出:ハリオ円錐ペーパーフィルター、ハンドドリップ、抽出量200ml