コーヒー文化の面白さを改めて感じたものです('ω')
ベトナム アラビカG1
中煎りですね('ω')
ペーパードリップでサッと淹れます
すっきり、上品な酸味、エぐみなく甘い後味('ω')
苦手な浅めの煎りですが、ミルク無しでも全然イケます(^^♪
ベトナムコーヒーというと独特なあのフランス式フィルターが重い浮かびますが、
一般的なペーパードリップで全然イケます(^^♪
ケニアAA
深煎りで、良い艶です(^^♪
じっくり蒸らして、じっくり淹れます
上品で果実感ある深いコク(^^♪
これは素晴らしい深煎り!(^^)!
深煎りケニア最高(^^♪
購入元：カフェ・ド・ランブル（東京都板橋区志村）
豆の種類：ベトナム アラビカG1
豆の量：メジャー一杯
粉砕：手動式ミル、中細挽き
抽出：ハリオ円錐ペーパーフィルター、ハンドドリップ、抽出量200ml
豆の種類：ケニアAA
豆の量：メジャー一杯
粉砕：手動式ミル、中細挽き
抽出：カリタウェーブペーパーフィルター、ハンドドリップ、抽出量200ml
