とあるサラリーマンの癒し

珈琲、酒、音楽など私を癒してくれたものの記録

癒しのコーヒー豆 : オーロラコーヒー エチオピア、ケニア

お題「#おうち時間

コーヒー収集('ω')

今回は、山形県山形市のオーロラコーヒー('ω')

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オリジナルボックス(^^♪

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開けると、全体的にシックでいい感じ(^^♪

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手書きメモ、いいですよね(^^♪

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"ほろ苦く、甘酸っぱい、素敵な毎日"(^^♪

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ケニア 深煎り

ふっくら綺麗です('ω')

 

じっくり蒸らして、サッと淹れます

フルーティで甘いコク、華やかな香りの一方で全体的には落ち着きがある(^^♪

上品で美味(^^♪

 

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エチオピア ウォッシュド 深煎り

コロコロで綺麗です('ω')

 

じっくり蒸らして、サッと淹れます

上品なモカ香が口内に大きく広がり、かなり優雅でフルーティなコク、ツンとはせず落ち着きある感じ(^^♪

ケニア同様に個人的にはかなりハイレベルな美味さ(゜o゜)
 

 

私見ですがレーダー

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素晴らしいコクと香りの深煎りに、癒されました(^^♪

 

 

購入元:オーロラコーヒー(山形山形市

www.auroracoffee.jp

豆の種類:ケニアエチオピアモカ

豆の量:メジャー一杯

粉砕:手動式ミル、中細挽き

抽出:ハリオ円錐ペーパーフィルター、ハンドドリップ、抽出量200ml