珈琲収集('ω')
今回は秋田市のアラジン珈琲('ω')
エチオピア アラカ深煎り
良い色(^-^)
じんわりとオイルが出ています('ω')
じっくり蒸らして、じっくり淹れます
上品で優しいコクが口内に大きく広がる(^^♪
こちらは中煎り('ω')
サッと蒸らして、サッと淹れます
甘く華やかで複雑なややねっとりしたコク(゜o゜)
飲みごたえがしっかり('ω')
私見ですがレーダー
コク広がる2タイプのエチオピアに癒されました(^^♪
購入元:アラジン珈琲(秋田県秋田市)
豆の種類:エチオピア アラカ深煎り、エチオピア グジG1ブレホラナチュラル
豆の量:メジャー一杯
粉砕:手動式ミル、中細挽き
抽出:ハリオ円錐ペーパーフィルター、ハンドドリップ、抽出量200ml