とあるサラリーマンの癒し

珈琲、酒、音楽など私を癒してくれたものの記録

癒しのコーヒー豆(52) : まつりか モカマタリ、マンデリン

コーヒー豆収集(^-^)

今回はまつりか


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モカマタリ アルマッカ

 

じっくり蒸らして、さっと淹れます

優しく上品な口当たり(´ω`)

モカ香乗る深く複雑なコクが広がり鼻に抜ける(´ω`)


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ゴールドトップ マンデリン

 

こちらも、じっくり蒸らして、さっと淹れます

重厚な苦味(´ω`)

スパイシーな複雑なコクと余韻(^-^)

 

私見ですがレーダー

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コク深い上品深煎り、癒されました(^-^)

 

 

購入元:松本珈琲店 まつりか(宮城県仙台

www.matsurica1978.jp

豆の種類: モカマタリアルマッカ、ゴールドトップマンデリン(深煎り)

豆の量:メジャー一杯

粉砕:手動式ミル、中細挽き

抽出:カリタウェーブフィルター、ハンドドリップ、抽出量200ml