出張帰りの小腹を満たすべく、気になっていた麺五郎へ('ω')
こってり背脂磯のりラーメン ＋ ミニ高菜丼
ビジュアル完璧ですね(^^♪
磯のり、めんま、玉ねぎ、味玉、チャーシュー
そしてチャーシュー・のりの下にはモヤシも
のり山がこぼれそうで、混ぜるのが容易でない('ω')
背脂たっぷりの醤油スープはこってりだが、甘く全然くどくない(^^♪
粗みじん玉ねぎのアクセントが良い(^^♪
生玉ねぎは血液をさらさらにしてくれるからカロリーゼロです（笑）
麺は太ちぢれ、このスープにはこの麺しかないっといった感じ(^^♪
それにしても、背脂と磯のりの組み合あわせは本当に良い('ω')
チャーシューもほろほろ
全く隙が無い(^^♪ 新潟駅近では私的にベストかと('ω')
残ったスープは高菜丼にそそいで、こってり高菜雑炊に(^^♪
磯の香り、甘い背脂、しゃきしゃき玉ねぎ 癒されました(^^♪
