ラーメン(^^♪ 燕市 中華亭 塩チャーシューメン 大脂 なんて美しいチャーシューの山(^^♪ チャーシューのしたには野菜たっぷり(^^♪ なんて優しい旨味のスープ(^^) 背脂たっぷりでも全然くどく無い(^^) 塩味は控えめだが、ものすごく自然な旨味を十分に感じ全然…

ラーメン(^^♪ 新潟市 煮干中華 つなぐ コク旨麻婆麺 濃厚でコク深い麻婆(^^♪ 大きな豆腐がゴロゴロ(^^♪ そして、この独特な太麺が麻婆との相性ばっちり(^^♪ 食べ放題の生卵に麺をつけて食べると辛さがマイルド(^^♪クリーミーで箸が止まらん(^^) 餃子とライス…

ラーメン(^^♪ 新潟市 とやの屋 ガッツ味噌󠄀らーめん＋餃子＋ライス てっぺんに背脂(^^) チャーシューの下にはモヤシたっぷり(^^♪ スープは見た目に反しサラッ上品(^^) そして極太麺(^^) 極太かつ縮れでなかなかの食べ応え(^^)ただツルツルなので、けっこうス…

ラーメン(^^♪ 新潟市 三吉屋 駅南けやき通り店 まずビール(^^) チャーシュー、メンマをつまみながら(^^)冬でも冷えたビールが美味い(^^) チャーシュー麺 並 暖まる色合い(^^) スッキリ醤油スープにおもわず溜息(^^) 細麺が優しい(^^) 餃子 熱々ジューシー(^^…

ラーメン(^^♪ 新潟県五泉市 中田製作所 ブラックラーメンでお馴染み(^^♪ 特製背脂ブラックラーメン ＋ ライス大 岩のり、背脂、メンマ、ネギがたっぷり(^^♪ スープは濃厚だが良い塩味でキレ良い(^^♪ 太ストレート麺にスープ染み染み(^^♪ 麺とメンマでライス…

ラーメン(^^) 新潟市 元祖支那そば おもだかや 女池店 ワンタンチャーシュー麺 すっきりスープ(^^)美味〜(^^♪ つるつる細麺(^^) チャーシューは歯ごたえあるしっかり系(^^) ワンタンはつるフワで胡椒が効いてる(^^) チャーシューに隠れてメンマと茎わかめ(^^…

餃子(^^) 新潟市 万代シティで餃子フェス(^^) ますは一品香(^^) 一杯目は翠ジンソーダのメガ 餃子は皮パリもち(^^)具はシナモンと野菜の旨味効いた意外な上品さ(^^) 二杯目は柚子のメガ(^^) 次の餃子は丸源(^^) ハード系の皮(^^) なか熱々じゅーしー(^^) こ…

野菜炒め(^^) 新潟市 中華料理 蓬莱 まずはビール(^^) 黒ラベルの瓶(^^) 野菜炒め定食 こちらのスープはさっぱり澄まし系(^^) どんぶり飯(^^♪ しっとり系(^^) 意外にもどこか家庭的なお味(^^) キクラゲが大きい(^^♪ 餃子(^^) ということで生ビールも追加(^^)…

餃子(^^) 新潟市 中華飯店 聖龍 まずは一番搾り(^^) ギョーザ定食 薄皮パリッ熱々ジューシー餃子(^^)シナモン効いとる(^^) 納豆がつくのが良いんですよ(^^) 聖籠ラーメン これも定食の一部(^^)相変わらずコスパすごすぎ(^^) そして相変わらず美味いんです(^^…

餃子(^^) 新潟市 ことぶき屋 デッキ―401店 「元祖焼餃子」でお馴染みのお店(^^) まずはビールとおつまみチャーシュー 濃い〜タレ(^^)レタスの癒やし(^^) 焼餃子 焼き立てパリパリ(^^♪具はジューシーでにんにくがしっかり効いてる(^^♪ビールが進む(^^) さすが…

ラーメン(^^) 鶴岡市 らぁ麺と肴 榊 背脂しお煮干しラーメン 煮干しの良い香り〜(^^) 背脂と岩のりたっぷり＼(^o^)／ 新潟でも塩系の煮干し背脂はあまり出会わない(^^) 個性的な太ちぢれ麺(^^)食感パツパツ(^^) トロトロの背脂と岩のり絡みツルツルいける(^^…

ラーメン(^^♪ MILLENNIUM Noodle Laboratory 金斗雲 福岡空港店 特製味噌セット （特製味噌＋小ライス＋餃子3個） コッテリそうで意外にスッキリやや酸味ある味噌(^^) 味玉とチャーシューの占有率(^^) ストレート太麺食べやすい(^^) 餃子はかなりシンプルな…

ラーメン(^^♪ 元祖博多だるま 博多デイトス店 ラーメン＋ライス＋一口餃子 豚骨の強い香り(^^♪ただ味は意外にさっぱりでくどく無い(^^♪ バリカタ(^^♪ スープの絡み良くスルスルと(^^♪ 一口餃子は小粒ながらカリカリ肉汁じゅわでハイクオリティ(^^♪ 本場の豚…

ラーメン(^^) 水戸市 長崎亭 チャンポン定食（揚げ餃子） 野菜たっぷり(^^) チャンポンって、野菜マシマシの元祖なんではないか(^^) 野菜の旨味(^o^)なかなかなボリューム(^^♪ 揚げ餃子 唐揚げかと思うほどのブリブリ感(^^♪ 中身はなんと野菜と卵(^^♪ 厚めの…

ラーメン(^^♪ さいたま市 上海菜館アルーサ店 サザンに会う前の腹ごしらえ(^^♪ まずはホッピー(^^) あては よだれ鶏 けっこう辛口スパイシー(^o^) とりジューシー(^o^)パサツキ一切なし(^^) 餃子 しっとり系(^^) 皮プリプリ(^^)野菜の甘味(^^) スーラータン…

餃子(^^) 新潟市 食堂いちばん 餃子ライス 丼飯(^^) 味噌汁ともずく酢、漬物がありがたい(^^♪ 肉汁あふれる＼(^o^)／ 香ばしくジューシー(^o^) オリジナルのタレがまた最高(^^) ご飯が進む(^^) 癒やされました(^^♪

ラーメン(^^♪ くるまやラーメン 新発田バイパス店 味噌チャーシュー ＋ 餃子、ライス たっぷり大判チャーシュー(^^♪ にんにく効いた濃厚スープ(^^) 急にこの味が恋しくなるのです(^^) 太麺にたっぷりモヤシ(^^♪ 安定の旨さ(^^) 餃子はサッパリで良き(^^♪ ラ…

餃子(^^) 宇味家 小山駅 宇都宮餃子(^^) 水餃子＋ライス プリプリ(^^) 1個がけっこう大きい(^o^) 酢ラー油で(^^) モッチリしっかり生地(^^) 宇都宮餃子ならではの野菜の甘味旨味(^o^) 焼餃子 良い焼き具合(^^♪ 酢コショウで(^^) カリカリ肉汁ジュア〜(^o^) …

ラーメン(^^♪ 新潟駅南 麺匠MAJIDEで麻婆(^^♪ まずは紹興酒(^^) エビせんつき(^^) 羽根つき餃子 羽根というより天使の輪のよう(^^♪ そして来ました 汁なしチーズ麻婆麺 見ただけで美味しい(^^) 太縮れ麺でチーズも麻婆も絡む絡む(^^) 箸が止まらない〜(^o^) …

新潟オクトーバーフェスト(^^♪ ツバメ レッドIPAでスタート(^^♪ フルーティでジューシーなコク(^^♪ ニラ！！ ナジラビール ＋ にらみっけ餃子 にらみっけ(^^) ペールエールが合う(^^♪ イタリア軒(^^♪ カーブドッチ ジューシーIPA ＋ ジャンボソーセージ＆ベ…

餃子(^^) ファイト餃子 まずは生中(^^) やはり生は、この少し重いジョッキが良いんです(^^) 焼餃子 お〜ホワイト餃子系です(^^) 熱々カリカリ(^o^) 一気に食らいつくと口内マグマ(^^) 具は野菜の甘みが効いた優しいお味(^o^) チャーハンも最高でした(^^♪ 卵…

餃子(^^♪ 豊橋市 赤のれん 餃子 特大（15個） ＋ 生中 ボリューミー(^^) カリっジュワっ美味〜(^o^) ビールに最高に合う(^^♪ モヤシとキャベツの箸休め(^^♪ このリセットでエンドレス餃子いけちゃう(^o^) 特大ペロッとです(^^) 癒やされました(^^)