とあるサラリーマンの癒し

珈琲、酒、音楽など私を癒してくれたものの記録

癒やしのラーメン(66) : 新潟駅 マゼシャモジ

ラーメン(^^♪

新潟駅 マゼシャモジ


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まぜそば 大盛

大盛+10円に対し特盛でも+20円だが、ここは様子見で(^^)


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トッピング 味付け背脂


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よ~く混ぜる

しっかり太麺でなかなかの力作業(^^)

この太麺でもしっかり絡むコッテリ濃いタレがシンプルに美味い(^^♪

 

具が完全に埋もれてますが、ほうれん草や鰹節など食べていくなかで所々で良いアクセント(^^♪


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特盛でもいけたな~(^o^)

 

癒やされました(^^♪