癒やしのラーメン（151） : 新潟市 辣辣麺飯潤

ラーメン(^^♪

新潟市　辣辣麺飯潤

背脂中華でお馴染み潤の辛系新店(^^)

辛背脂中華そば　大脂

なかなかオイリー(^^♪

背脂に加え、家系のような液油（ラー油？）もたっぷりな模様(^^)

だが味自体はけっこうあっさり(^^)スッキリ辛い(^^)

太縮れ麺がスープにネットリ絡む(^^♪

なかなか厚いチャーシューが脂からひょっこり(^^)

癒やされました(^^♪