癒しの日本酒(105) : 岩豊 生酛造り 雪室貯蔵

日本酒収集(´ω｀)

今回は新潟第一酒造から

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岩豊　生酛造り　雪室貯蔵

アミノ酸豊かな旨味(^^♪

お味は、

始めソフトな酸味(゜o゜)途中ピリピリ辛く(゜o゜)

フルーティ爽やかな後口(^^♪

美味い!(^^)!

私見ですがレーダー

雪室育ちの豊かな生酛、癒されました(^^♪