とあるサラリーマンの癒し

珈琲、酒、音楽など私を癒してくれたものの記録

癒しのコーヒー豆 : 珈琲まめ坊 片平

仙台市 珈琲まめ坊のブレンド片平。

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定番ブレンド。片平はお店がある片平丁のことだと。

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テリテリつやつや、きれいですね(^-^)

選別も素晴らしい(^^♪

フレンチローストくらいかな('ω')

大粒と小粒があります。

大粒はマンデリンかな('ω')小粒はグァテマラかモカか('ω')

 

じっくり蒸らして、じっくり抽出(^^♪

苦味が効いてコク深い、ただ雑味はなく、マンデリンと思われる香が後に広がる(^-^)

酸味なく、調和が良い(^^♪

何かとても落ち着きある感じ(^-^)

 

 

落ち着きあるコク深ブレンドに癒されました(^-^)

 

 

購入元:珈琲まめ坊(宮城県仙台市

豆の種類:片平

豆の量:メジャー一杯

粉砕:手動式ミル、中細挽き

抽出:カリタウェーブフィルター、ハンドドリップ、抽出量200ml