大阪駅で待ち時間、付近でコーヒー採集です(^^♪
まず大阪LUCUA1100にあるサンワコーヒーワークス
本店が天神橋筋商店街にあり、半世紀以上続くかなりの老舗('ω')
ということで初来店
深煎りブレンド('ω')
深煎りですが、クセ無くすっきりで、優しい口当たり('ω')
開店直後のせいか、空いてて、まったりゆっくりリラックス(^^♪
豆レポは次回で('ω')
続いて、大阪へくると毎回行く阪急三番街のバーンホーフ
バッハグループとしてもお馴染みの大阪の名店('ω')
相変わらず、豊富な種類('ω')
このメニューを眺めているだけでも、十分時間つぶしになります('ω')
ベトナムG１チャンレンチン
酸味スッキリ、苦味はシャープだが細く短い、後口フルーティな香り(^^♪
ベトナムと言えば古くから安価なロブスタ種の生産地として有名ですが、
最近は良質なアラビカ種もでてきているとのことで個人的に注目('ω')
こちらでも豆購入、ちょっと奮発しモカ・マタリを。このレポも次回で(^^♪
大阪駅周辺、すきま時間で美味しいコーヒー2杯、癒されました(^^♪
珈琲豆収集(^^♪
本日は東京町田市の茜珈琲('ω')
こちらは基本はシティローストで、好みで追加焙煎（ダブル焙煎）にしてくれるシステム('ω')
タイ ドイチャン('ω')
タイの豆は初めてです('ω') そういえば土井ちゃんという後輩がいたなと…
弱深煎りでこんな感じ。すごくキレイです(^^♪
中深煎りといあったとこでしょうか('ω')個人的には程良い(^^♪
じっくり蒸らしてゆっくり淹れます
香り高く、ソフトな苦味とコク、全体的にソフトで飲みやすい(^^♪
タイ 良いです(^^♪
中深煎り(^^♪ こちらも綺麗です(^^♪
じっくり蒸らしてじっくり淹れます
ソフトな口あたり、深く丸いコク、モカ香控えめ
クセ無くたいへん飲みやすい(^^♪
こちらのコーヒーはいずれもクセ無く優しい(^^♪
優しいダブル焙煎、癒されました(^^♪
購入元：茜珈琲（東京都町田市）
豆の量：メジャー一杯
粉砕：手動式ミル、中細挽き
抽出：カリタウェーブペーパーフィルター、ハンドドリップ、抽出量200ml
大阪でエチオピア採集(^^♪
まずはウニール阪急うめだ店
エチオピア イルガチェフ コンガ
小粒で、浅～中煎りくらいかな('ω')
さっと蒸らしてさっと淹れます
ソフトで良い酸味、香が通りぬけるような華やかなコク
浅煎り党にはおススメです(^^♪
続いてバーンホーフ 阪急三番街店
バッハグループの名店(^^♪
中深煎りくらいかな ムラなくたいへん綺麗です(^^♪
じっくり蒸らして じっくり淹れます
酸味無く甘く上品なモカ香、コクは素晴らしくキレイ(^^♪
良いです(^^♪
大阪モカモカ癒されました(^^♪
購入元：ウニール阪急うめだ店（大阪市北区）
豆の種類：エチオピア イルガチェフ コンガ
豆の量：メジャー一杯
粉砕：手動式ミル、中細挽き
抽出：ハリオ円錐ペーパーフィルター、ハンドドリップ、抽出量200ml
豆の量：メジャー一杯
粉砕：手動式ミル、中細挽き
抽出：カリタウェーブペーパーフィルター、ハンドドリップ、抽出量200ml
先日、日経モーニングプラスで手網焙煎のこちらが紹介されており、気になって取り寄せてみました(^^♪
良いラインナップ(^^♪
今回はエチオピアとマンデリン
エチオピア シダモ
深煎り、つやつやで綺麗です(^^♪
じっくり蒸らしていただきます
酸味・苦味は控えめ、豊かで上品なコク、ふっと通るモカ香
良いです(^^♪
マンデリン ビンタンリマ
おおぶりで、こちらも深煎りつやつや(^^♪
キリっとシャープな苦味、上品な余韻
こちらもなかなかです(^^♪
エチオピアもマンデリンも
派手過ぎず、穏やかで落ち着く感じ(^^♪
まさに癒しの深煎り(^^♪癒されました(^^♪
購入元：珈琲焙煎舎（東京都府中市）
豆の種類：エチオピア シダモ
豆の量：メジャー一杯
粉砕：手動式ミル、中細挽き
抽出：ハリオ円錐ペーパーフィルター、ハンドドリップ、抽出量200ml
豆の種類：マンデリン ビンタンリマ
豆の量：メジャー一杯
粉砕：手動式ミル、中細挽き
抽出：ハリオ円錐ペーパーフィルター、ハンドドリップ、抽出量200ml
コーヒー文化の面白さを改めて感じたものです('ω')
ベトナム アラビカG1
中煎りですね('ω')
ペーパードリップでサッと淹れます
すっきり、上品な酸味、エぐみなく甘い後味('ω')
苦手な浅めの煎りですが、ミルク無しでも全然イケます(^^♪
ベトナムコーヒーというと独特なあのフランス式フィルターが重い浮かびますが、
一般的なペーパードリップで全然イケます(^^♪
ケニアAA
深煎りで、良い艶です(^^♪
じっくり蒸らして、じっくり淹れます
上品で果実感ある深いコク(^^♪
これは素晴らしい深煎り!(^^)!
深煎りケニア最高(^^♪
購入元：カフェ・ド・ランブル（東京都板橋区志村）
豆の種類：ベトナム アラビカG1
豆の量：メジャー一杯
粉砕：手動式ミル、中細挽き
抽出：ハリオ円錐ペーパーフィルター、ハンドドリップ、抽出量200ml
豆の種類：ケニアAA
豆の量：メジャー一杯
粉砕：手動式ミル、中細挽き
抽出：カリタウェーブペーパーフィルター、ハンドドリップ、抽出量200ml
東京に出ることがあると良くいくのが銀座('ω')
まずはランブルでコーヒーを(^^♪
スマトラ オールド 09
やはりオールドコーヒーです(^^♪
短く強い甘い香り、その後オールド特有の複雑で刺激的なコクがありますが、短く嫌味無い('ω')
今まで飲んだオールドで一番美味く感じました(^^♪
続いて、GINZASIXのいまでやで角打ちです(^^♪
こちらは本当にラインナップ素晴らしい(゜o゜)
今回は黒龍 九頭竜、七田 純米大吟醸、山本 山廃純吟オリジナル(^^♪
まずは山本
山廃らしい甘く酸味あるコク、後口はやや辛でべったりしない(^^♪
次は七田
甘いコクで、後口やや苦味、純米大吟醸らしい飲み口(^^♪
最後は九頭竜
やはり美味い(^-^)
軽く、後口ほんのりフルーティ（バナナっぽい）
バランス良し、すっきりフルーティで後引く美味さ
これで四合瓶1300円くらいなんだから、コスパ最強(*_*)
銀座ぶらぶら癒されました(^^♪
実は私、優待・配当に惹かれて、ちょこちょこ小銭で株を買っております('ω')
個人投資家の皆様のブログを拝見させていただき、優待品の情報がたいへん参考になるなと思い、私もアップしていこうかなと('ω')
今回到着したのはミサワ（3169）の優待品です。
300株以上で5000円以上のオリジナル商品（タオルセットorペアグラスorパスタセット）が貰えます。
私はパスタセットを選択('ω')
30cm大のなかなか立派なサイズ(゜o゜)
黒い包装紙を剥ぐと、黒い洒落た箱('ω')
黒い箱の中身は何とも華やか(^^♪
テンション上がりました(^^♪
色鮮やかなパスタ(^^♪
イタリアプーリア州の天日塩(^^♪容器が洒落ている(^^♪
エクストラヴァージンオリーブオイル(^^♪
小さくかわいい容器(^^♪
中は空でした。薬味入れとかに使えるかな('ω')
思っていたよりもなかなかのボリュームで且つお洒落な優待でした(^^♪
色鮮やかな優待に癒されました(^^♪
定番ブレンド。片平はお店がある片平丁のことだと。
テリテリつやつや、きれいですね(^-^)
選別も素晴らしい(^^♪
フレンチローストくらいかな('ω')
大粒と小粒があります。
大粒はマンデリンかな('ω')小粒はグァテマラかモカか('ω')
じっくり蒸らして、じっくり抽出(^^♪
苦味が効いてコク深い、ただ雑味はなく、マンデリンと思われる香が後に広がる(^-^)
酸味なく、調和が良い(^^♪
何かとても落ち着きある感じ(^-^)
落ち着きあるコク深ブレンドに癒されました(^-^)
豆の種類：片平
豆の量：メジャー一杯
粉砕：手動式ミル、中細挽き
抽出：カリタウェーブフィルター、ハンドドリップ、抽出量200ml
