とあるサラリーマンの癒し

珈琲、酒、音楽など私を癒してくれたものの記録

コーヒー

癒しのコーヒー豆 : カフェ・ヴェルディ グァテマラ・ゲイシャ

珈琲収集(・o・) 今回はカフェ・ヴェルディ グァテマラ・ゲイシャ ラ プロヴィデンシア農園 円錐フィルターで淹れます 甘く程よく酸味が乗った上品でフローラルなコクと香りが口内いっぱいに広がる(^^♪ コレスゴールドフィルターでも淹れます 華やかで、甘く…

癒しのコーヒー豆 : アンダッシュコーヒー モカマタリ バニーマタル

珈琲収集('ω') 今回はアンダッシュコーヒー モカマタリバニーマタル中煎り コロコロでキレイ(^-^) 円錐ペーパーで淹れます 上品でソフトな酸味、 全く嫌味無く良い(・o・) そして、モカ香豊かなコク(´ω`) コレスゴールドフィルターでも淹れます 全体的にソ…

癒しのコーヒー : セブンカフェ グアテマラブレンド

コーヒー収集('ω') 今回はセブンカフェ 新発売のグアテマラブレンド www.sej.co.jp 無料ということで、こりゃ飲むしかないと('ω') www.sej.co.jp ずばり美味しい(゜o゜) 苦味上品で程良い、甘くフルーティなコクも良く、後味すっきりキレ良し(^^♪ グアテマラ…

癒しのコーヒー豆 : 椏久里珈琲 イエメン・モカハラーズ

珈琲豆収集(・o・) 今回は福島の椏久里珈琲 ↓ちなみに送料無料キャンペーン中とのことで('ω') ※HPより イエメン・モカハラーズ 中煎り コロコロ綺麗(^^♪ 透明のオリジナル袋も良いですね('ω') じっくり蒸らして、サッと淹れます 甘酸っぱい、鼻に抜けるモカ…

癒しのコーヒー豆 : どんぐり ムニール・モカ

珈琲豆収集('ω') 今回はどんぐり ※前回の豆↓ gatao-healing.hatenablog.com ムニール・モカ(^^♪ コロコロ(^^♪ HPより、 ◆イエメン モカ「ムニール モカ」と「イブラヒム モカ」は、現在、「イブラヒム・モカの会」だけが扱っているイエメンの最上級品で、イ…

癒しのコーヒー豆 : ハマ珈琲 エチオピア、ケニア

コーヒー収集(・o・) 今回は煎りたてハマ珈琲(^-^) こちらは煎りたてを送ってくれるのが特徴 サイトでは焙煎予定がでており、欲しいタイミングで煎りたての豆を選べます(^^♪ オーダー焙煎も可能とのこと('ω') エチオピア グジ・ゲイシャジャスミンG1 中煎り …

癒しのコーヒー豆 : オーロラコーヒー ドミニカ

コーヒー収集(・o・) 今回はオーロラコーヒー たまには浅煎りいってみようかと(・o・) ドミニカ 浅煎り 丸々してます(^-^) さっと蒸らして、さっと淹れます 華やかな口当たり、酸味はマイルド、豆味の良いコク、スッキリ切れの良さ 秀逸(´ω`) 浅煎り特有な…

癒しのコーヒー豆 : どんぐりのケニア、イブラヒム・モカ

コーヒー豆収集(^^♪ 本日は自家焙煎珈琲屋 どんぐり 袋、良いです(^^♪ うまみ期限一か月 ケニアAA ふっくら深煎り、艶々で綺麗です(^-^) じっくり蒸らして、じっくり淹れます フルーティで複雑で濃厚なコク(゜o゜) 何とも上品で落ち着いたコクが良いです('ω'…

癒しのコーヒー豆 : カフェテナンゴ お試しセット

コーヒー収集(^ω^) 今回はカフェテナンゴ 初回限定お試しセット(´ω`) 焙煎度の異なる3種で、好みの焙煎度を確認できるというセット(・o・) かなり詳しい解説つき(^^♪ エルサルバドル ブルボン シャングリラ農園 爽やかな酸味、さっぱりした後口でした(^^♪…

癒しのコーヒー豆 : アラジン珈琲 グァテマラ ゲイシャ、ケニア

コーヒー収集(・o・) 今回はアラジン珈琲です('ω') グァテマラ ブエナビスタ農園ゲイシャ 中煎りで、コロコロ('ω') じっくり蒸らして、サッと淹れます 香り高く、はじめシャープな酸味、後口は複雑なコク(^^♪ ケニア キアンドゥーファクトリー 深煎り ふっく…

癒しのコーヒー豆 : カフェ・ヴェルディ エチオピア、スマトラ ロングベリー

コーヒー収集('ω') 今回はカフェ・ヴェルディ インドネシア・スマトラ島 ワハナ農園ロングベリー 中煎り その名の通り、大粒で長い(゜o゜) じっくりと蒸らして、サッと淹れます 香り高くコク深い('ω') 上品で綺麗なスパイス感(^^♪ 続いてエチオピアW こちら…

癒しのコーヒー豆 : アラジン珈琲 エチオピア グジGブレホラナチュレ、アラカ深煎り

珈琲収集('ω') 今回は秋田市のアラジン珈琲('ω') エチオピア アラカ深煎り 良い色(^-^) じんわりとオイルが出ています('ω') じっくり蒸らして、じっくり淹れます 上品で優しいコクが口内に大きく広がる(^^♪ エチオピア グジG1ブレホラナチュラル こちらは中…

癒しのコーヒー豆 : オーロラコーヒー エチオピア、ケニア

お題「#おうち時間」 コーヒー収集('ω') 今回は、山形県山形市のオーロラコーヒー('ω') オリジナルボックス(^^♪ 開けると、全体的にシックでいい感じ(^^♪ 手書きメモ、いいですよね(^^♪ "ほろ苦く、甘酸っぱい、素敵な毎日"(^^♪ ケニア 深煎り ふっくら綺麗…

癒しのコーヒー: WINGBEAT COFFEE ケニア、マンデリン

お題「#おうち時間」 巣篭りでコーヒー収集が捗ります('ω') 今回はWINGBEAT COFFEE オリジナルのBOXでギフトセットのよう('ω') コーヒーは生き物ですからね('ω') ケニア・ジャングル・エステートAA 深煎り 最近、モカとともにお気に入りのケニア(^^♪ 積極的…

癒しのコーヒー豆 : 豆玄 ニカラグア、エチオピアモカ

家でまったりコーヒー探検('ω') 今回は豆玄さん 珈琲屋の定型、の茶紙袋にハンコ('ω') 定型ですが、お店の個性が出てて何か癒されます(^^♪ ニカラグア 中煎り大粒でコロコロ、縦スジがキレイです(^^♪ じっくり蒸らして、ゆっくり淹れます ソフトで上品なフル…

癒しのコーヒー豆 : GOSH ヤンニハラール モカ、タンザニア ピーベリー

家でゆっくりコーヒー探検('ω') 今回は北海道のGOSH よりお取り寄せ タンザニア カンジラルジ ピーベリー 小粒で丸々('ω') 深煎り艶々('ω') そう、珈琲豆は生鮮食料なのです!(^^)! じっくり蒸らして、サッと淹れます 苦味濃厚だが、品があり軽い酸味が乗った…

癒しのコーヒー豆 : バーンホーフ モカマタリ、サンワコーヒー ケニア

大阪で採集した豆のレポです(^^♪ バーンホーフ イエメン モカマタリ 小粒でコロコロ、素朴な感じ(^^♪ 中煎りといったとこでしょうか サッと蒸らしてサッと淹れます 甘くフルーティ、フレッシュ感あるコク、酸味は全く嫌気なし(^^♪ 品があります('ω') モカ本…

癒しのコーヒー : 大阪 サンワコーヒーワークス、バーンホーフ

大阪駅で待ち時間、付近でコーヒー採集です(^^♪ まず大阪LUCUA1100にあるサンワコーヒーワークス 本店が天神橋筋商店街にあり、半世紀以上続くかなりの老舗('ω') ということで初来店 深煎りブレンド('ω') 深煎りですが、クセ無くすっきりで、優しい口当たり(…

癒しのコーヒー豆 : 茜珈琲 タイ ドイチャン、エチオピア モカ・イルガチェフ

珈琲豆収集(^^♪ 本日は東京町田市の茜珈琲('ω') こちらは基本はシティローストで、好みで追加焙煎(ダブル焙煎)にしてくれるシステム('ω') タイ ドイチャン('ω') タイの豆は初めてです('ω') そういえば土井ちゃんという後輩がいたなと… 弱深煎りでこんな感…

癒しのコーヒー豆 : ウニール、バーンホーフ エチオピア

大阪でエチオピア採集(^^♪ まずはウニール阪急うめだ店 エチオピア イルガチェフ コンガ 小粒で、浅~中煎りくらいかな('ω') さっと蒸らしてさっと淹れます ソフトで良い酸味、香が通りぬけるような華やかなコク 浅煎り党にはおススメです(^^♪ 続いてバーン…

癒しのコーヒー豆 : 珈琲焙煎舎 エチオピア、マンデリン

先日、日経モーニングプラスで手網焙煎のこちらが紹介されており、気になって取り寄せてみました(^^♪ 良いラインナップ(^^♪ 今回はエチオピアとマンデリン エチオピア シダモ 深煎り、つやつやで綺麗です(^^♪ じっくり蒸らしていただきます 酸味・苦味は控え…

癒しのコーヒー豆 : カフェ・ベルニーニ ケニア、ベトナム

ベトナム料理屋でベトナムコーヒーを始めてみたとき、 コーヒー文化の面白さを改めて感じたものです('ω') ベトナム アラビカG1 中煎りですね('ω') ペーパードリップでサッと淹れます すっきり、上品な酸味、エぐみなく甘い後味('ω') 苦手な浅めの煎りですが…

癒しのコーヒー豆 : カフェ・ド・ランブル スマトラ

ようやく秋を感じるようになり、深煎りが恋しい カフェ・ド・ランブル スマトラ 良い艶、たいへんキレイ(^^♪ じっくり蒸らして、じっくり抽出(^^♪ 良い苦味、深いコク、豆の味がしっかりと(^^♪ コーヒーチェーンのは苦味があれど、この"豆の味"が死んでるの…

癒しの株主優待 : JT

JT株は優待/配当用で、ずっと200株だけをキープしてます('ω') というか最近はここの株価は氷河期状態で、売るに売れないという状況でもあるのですが… そして、待ちに待った優待が届きました(^^♪ サンジェルマンのジャムのセット(^^♪ これまでは毎回パックご…

癒しの銀座 : ランブルでコーヒー~いまでや銀座で日本酒

東京に出ることがあると良くいくのが銀座('ω') まずはランブルでコーヒーを(^^♪ スマトラ オールド 09 やはりオールドコーヒーです(^^♪ 短く強い甘い香り、その後オールド特有の複雑で刺激的なコクがありますが、短く嫌味無い('ω') 今まで飲んだオールドで一…

癒しの株主優待 : ミサワ(3169)

実は私、優待・配当に惹かれて、ちょこちょこ小銭で株を買っております('ω') 個人投資家の皆様のブログを拝見させていただき、優待品の情報がたいへん参考になるなと思い、私もアップしていこうかなと('ω') 今回到着したのはミサワ(3169)の優待品です。 30…

癒しのコーヒー豆 : 珈琲まめ坊 片平

仙台市 珈琲まめ坊のブレンド片平。 定番ブレンド。片平はお店がある片平丁のことだと。 テリテリつやつや、きれいですね(^-^) 選別も素晴らしい(^^♪ フレンチローストくらいかな('ω') 大粒と小粒があります。 大粒はマンデリンかな('ω')小粒はグァテマラか…

癒しのコーヒー豆 : キャリオカコーヒー 平八郎ブレンド

栃木県栃木市のキャリオカコーヒーでブレンドを購入。 しゃれたコーヒー袋です(^^♪ ハイローストくらいかな('ω') ブラジルがベースとのことですが、より小さくてコロコロしているのはエチオピアとかかな('ω') じっくり蒸らして、さっとめで抽出(^^♪ 酸味控え…

癒しの仙台 : 珈琲まめ坊

仙台シリーズ(^-^) 珈琲探訪ということで、珈琲まめ坊へ。 広瀬川沿いにポンと('ω') チーズケーキと「吟」をオーダー(^^♪ 「吟」は濃厚アイス珈琲('ω')竹筒のカップが涼しげで良い(^-^) 「濃厚なのでチビチビと」とのことでしたが、これが意外にキレ良くスッ…

癒しのコーヒー豆 : カフェ・ヴェルディ 下鴨ブレンド フルーティライト

最近お気に入りのカフェ・ヴェルディさん。今回はフルーティライト(^^♪。 基本濃厚深煎り好きですが、「今日はライトボディ」という気分の時もあり('ω') ローストはシティくらいかな('ω') 相変わらずキレイで、選別を良くされている感じ('ω') 比較的小粒なの…