とあるサラリーマンの癒し

珈琲、酒、音楽など私を癒してくれたものの記録

2021-08-21から1日間の記事一覧

癒しの日本酒(62) : 會津宮泉 吟醸

日本酒収集(・o・) 今回は宮泉 www.miyaizumi.co.jp 會津宮泉 吟醸 吟醸、つまりはアル添 こちらのお酒の97%は純米系統ですが、アル添技術を残すため3%は大吟醸・吟醸として仕込んでいるとのこと(宮泉銘醸HPより) お味は、 洋ナシ様のフローラルで甘い香り…