この味、京都のお酒（松本酒造など）を思い出させる。 良い意味で新潟酒ぽくない。 口あたり軽く、次いで、ほのかな果実感・甘味、微かな苦味と長く豊かなコク。 決してスイスイいく感じではない。ゆっくり、じっくり呑めるお酒。 特別純米規格とのことだが…
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